Bajo el lema de este año 2022 “los suelos, origen de los alimentos”, se celebra el 5 de diciembre el Día Mundial del suelo, para concienciar a la población sobre la importancia del suelo sano y la gestión de sus recursos. Pero, ¿qué es el suelo y por qué es tan importante?

Aparte de ser el medio físico donde vivimos, el suelo constituye una fuente de recursos y servicios indispensables para el ser humano y los ecosistemas. Sin embargo, en los últimos años se ha producido una degradación de los suelos, debido a las continuas actividades humanas (la quema de combustibles fósiles, consumo de materias primas, contaminación).

Además de la degradación provocada por el ser humano, sufre de otras amenazas como la erosión, el sellado, pérdida de biodiversidad, etc.