Bilbao refuerza su compromiso con la sostenibilidad, la agroecología y la biodiversidad cultivada a través de una nueva propuesta centrada en la creación de bosques comestibles con árboles autóctonos y variedades tradicionales locales. La iniciativa busca reconectar a la ciudadanía con la historia agrícola de la ciudad, mejorar la salud comunitaria y afrontar los retos del cambio climático desde el ámbito local.

La biodiversidad cultivada (clave para la seguridad alimentaria, la soberanía alimentaria y la adaptación climática) encuentra en los bosques comestibles una herramienta eficaz de conservación y uso. Estos sistemas agrícolas imitan el funcionamiento de los ecosistemas forestales naturales, integrando árboles frutales y diferentes capas de vegetación que generan espacios resilientes, autosuficientes y beneficiosos para el suelo, la captura de carbono y el control natural de plagas.

En un contexto de creciente urbanización, Bilbao ha ido perdiendo parte de su memoria agrícola, aunque todavía conserva ejemplos significativos como la variedad tomate de Deusto, por lo que es evidente que sí que ha habido una historia agrícola en la ciudad. Recuperar este vínculo entre lo urbano y lo rural resulta esencial para sensibilizar a la población sobre el origen de los alimentos y revitalizar el patrimonio agrícola local.

La propuesta está impulsada por Euskal Herriko Hazien Sarea – Red de Semillas de Euskadi, entidad con 29 años de experiencia en la recuperación y conservación de variedades tradicionales del País Vasco. La organización cuenta con más de 1.300 personas asociadas y participa activamente en redes estatales y europeas, así como en proyectos internacionales vinculados a la agroecología y la soberanía alimentaria.

Además de los bosques comestibles, la Red de Semillas de Euskadi desarrolla en Bilbao iniciativas complementarias como HaziBiziArtea, un proyecto educativo y artístico de caracterización de variedades tradicionales, y la futura Biblioteca de Semillas en la biblioteca de Bidebarrieta, en colaboración con entidades culturales.

Por lo tanto, el programa “Creación de bosques comestibles con árboles autóctonos en Bilbao” ha tenido como objetivo general fomentar el conocimiento, la conservación y el uso de variedades agrícolas tradicionales locales, promoviendo la participación comunitaria, la educación agroecológica y el fortalecimiento de redes locales. Una apuesta clara por una ciudad más verde, saludable y conectada con sus raíces. En el video adjunto se puede apreciar un resumen del taller realizado en diciembre de 2025 en los huertos urbanos de Artxanda.